教思結合，研學并進｜杭州新東方走進合作企業(yè)觀摩研學

為了更直觀地了解現(xiàn)代餐飲企業(yè)的運營模式、用人需求以及畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展路徑，杭州新東方烹飪學校的咨詢老師們近日分別參觀了納德酒店股份有限公司及浙江大學后勤集團飲食服務中心。

這一活動不僅加深了學校與企業(yè)間的溝通聯(lián)系，更見證了學子們從入學到就業(yè)的精彩蛻變。

 

當初，正是這些咨詢老師們帶著學子們參觀學校、試學體驗、報名入校，她們耐心解答學子們的疑惑，為學子們指明職業(yè)發(fā)展的方向。如今，那些曾經(jīng)青澀的學子們已經(jīng)順利畢業(yè)，并帶著他們的咨詢老師參觀他們就職的企業(yè)，共同分享職業(yè)道路上的喜悅與成就。

在納德酒店股份有限公司，咨詢老師們受到了畢業(yè)生的熱烈歡迎。納德酒店股份有限公司成立于1996年，隸屬萬向集團，旗下現(xiàn)有五家酒店，分別為納德大酒店、納德自由酒店、納德五一風尚酒店、納德潤澤園度假酒店、納德若水酒店（新疆）。

 

老師們參觀了酒店的各個區(qū)域，包括餐廳、包廂、后廚以及員工宿舍等，深入了解了酒店日常運營中的各個環(huán)節(jié)。企業(yè)負責人也對畢業(yè)生們的表現(xiàn)給予了高度評價，并對杭州新東方烹飪學校的教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)模式表示贊賞。

在浙江大學后勤集團飲食服務中心，咨詢老師們同樣感受到了畢業(yè)生們的成長和變化。

 

在與浙江大學后勤集團飲食服務中心負責人的交流中，老師們詳細了解了服務中心對廚師人才的需求標準以及員工的職業(yè)發(fā)展路徑。

 

這里的管理晉升通道包括班組長、餐廳副主任、餐廳主任直至部門主任，而技術晉升通道則從班組長開始，經(jīng)過見習廚師長、廚師長直至技術總廚，為員工的職業(yè)生涯提供了寬廣的舞臺和無限的機遇。

杭州新東方老師和企業(yè)負責人就如何加強校企合作、共同提升烹飪專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力等問題進行了深入交流。企業(yè)負責人表示，歡迎杭州新東方烹飪學校的畢業(yè)生加入浙江大學后勤集團飲食服務中心，共同為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。

 

此次參觀活動不僅讓杭州新東方烹飪學校的咨詢老師們對現(xiàn)代餐飲企業(yè)的用人標準和崗位需求有了更加深入的了解，也為學校與企業(yè)之間的合作搭建了更加堅實的橋梁。

 

未來，學校將繼續(xù)加強與企業(yè)的溝通聯(lián)系，為學子們提供更多優(yōu)質(zhì)的就業(yè)機會和發(fā)展平臺。