平凡中的不平凡,杭州新東方畢業(yè)后,他們的生活精彩無限
杭州新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)立于1988年,至今已有36年的歷史,孕育了一批又一批的人才。
踏入時,他們無限憧憬,學(xué)習(xí)時,他們辛勤努力,工作時,他們勤勤懇懇,綻放著屬于自己的光彩。
今天,讓我們一同走進(jìn)那些畢業(yè)學(xué)子們的故事,感受他們在新東方的學(xué)習(xí)、成長,以及畢業(yè)后在各自崗位上的不凡表現(xiàn)。
從校園到職場,每一步都閃耀光芒
金典總廚1804班的毛嘉偉一直對美食尤為堅持,愛上食品雕刻后反復(fù)打磨,在學(xué)校雕刻比賽中榮獲三等獎。
畢業(yè)后,他加入了金小悅,這種執(zhí)著的精神促使他不斷成長,一步步獲得領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可。很快,他憑借扎實(shí)的專業(yè)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在區(qū)廚的指導(dǎo)下組建了秀湖店廚房團(tuán)隊。開業(yè)一周,就帶領(lǐng)團(tuán)隊完成了驚人的4346人次接待,營業(yè)額高達(dá)133910元,出色地完成了開業(yè)任務(wù)。
僅僅兩年的時間,他就從一個普通的切配爐臺員工快速晉升到店經(jīng)理的職位,實(shí)現(xiàn)了自己的職業(yè)夢想。
跨界與堅持,一場熱愛引領(lǐng)的蛻變之旅
王鼎盛原本是一名汽修專業(yè)的大專生,畢業(yè)后龐大的就業(yè)壓力以及自身興趣的偏移讓他陷入了深深的迷茫,經(jīng)過慎重考慮,他毅然選擇就讀杭州新東方烹飪學(xué)校。
入校后,他覺得自己似乎找到了心靈的歸宿,學(xué)習(xí)得格外努力。今年1月才畢業(yè)的他,如今已成了竹枝與川爐臺主管。
這場從汽車到廚房的跨界之旅,他深刻體會到了“熱愛可抵歲月漫長”的真諦。未來,他將繼續(xù)懷揣著對烹飪的熱愛,繼續(xù)前行。
團(tuán)隊協(xié)作,共創(chuàng)烹飪新篇章
2023年秋季,胡新超、羅戰(zhàn)、張志航三人一同從金領(lǐng)大廚89班畢業(yè),又一同加入了錢江漁村,他們一起探討菜譜、一起品嘗彼此的作品,互相扶持,共同成長。
胡新超的爐臺技藝爐火純青,張志航在切配領(lǐng)域大放光彩,羅戰(zhàn)作為蒸灶主管引領(lǐng)團(tuán)隊前行,共同為菜品呈現(xiàn)貢獻(xiàn)著不可或缺的力量。
這個秋季畢業(yè)的還有阮自豪、施博凱,他們攜手加入了老龍井接待中心,這里是杭州市乃至浙江省的重要接待中心和服務(wù)形象窗口,他們默默耕耘,等待時機(jī),現(xiàn)在他們一個是爐臺主灶,一個是見習(xí)副廚。
除此以外,于納德世家擔(dān)任爐臺的范志威、擔(dān)任蒸灶的陳麒多;于浙大后勤擔(dān)任見習(xí)廚師長的張昊昊、擔(dān)任燒臘組長的曹友潔;于林家一擔(dān)任爐臺主灶的肖揚(yáng)、擔(dān)任切配主管的吳建宇……
這些學(xué)生用自身經(jīng)歷證明:只要心懷夢想、勇于追求,平凡的人生也能走出一條屬于自己的非凡之路。
烹飪,不僅是一門技藝,更是一種生活態(tài)度,在這里,每個人都能成為自己故事中的主角,期待更多的人加入我們,書寫更多的傳奇。